コーヒーのある生活: フルセイルコーヒーのリアス

シンガポールでは Kopi と呼ばれる地元のコーヒーが一般的で、大体160円くらいで飲めます。ただ、日本で言うところの「ドリップ」をしているわけでなく、独特な方法で作られています。 Kopi 以外では、スタバに代表されるカフェラテが主流。こちらは400円以上になっちゃうのかなぁ。

そういったコーヒー事情の中で日本の「ドリップ」されたコーヒーが飲みたくなって、この前帰国した時にコーヒー豆を購入してきました。気仙沼発祥のカフェ・アンカーコーヒー/フルセイルコーヒーのコーヒー豆を飲んでいます。

よくよく見ると、ほぼ日とコラボしたコーヒー豆も売っていたので、それも購入してみました。このページにまとめられています。

とりあえず現在はブレンドコーヒー豆 RIAS（リアス）を飲んでいます:

ちなみに豆を引いて、ドリップはこれをつかっています。ワンストップで引いて、ドリップできるのでお手軽です:

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